Restaurante Carmen Guillemot

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Restaurante Carmen Guillemot

C. Juan José Fulladosa, 27
Tel.: 964 481 381
www.carmenguillemot.com
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Aperitivo
Coca de cebolla con algas frescas y pipas de girasol y calabaza

Platos
Ravioli de carpaccio de galeras con leche de coco y trufa.
Alcachofas rellenas de galera y calamar con crema de coliflor y wasabi.
Carbonara de arroz con galeras y caballa ahumada.

Postre
Crumble de caramelo y chocolate con helado de arroz con leche

Panes
Focaccia de trigo antiguo con aceite de oliva virgen y sal gorda.
Pan de khorasan con semillas

Precio: 30 euros (IVA incluido)
Bebidas no incluidas
Abierto viernes, sábado y domingo

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