La corporació municipal de l’Ajuntament de Peníscola està constituïda per tretze regidors, incloent l’alcalde, que representen tres forces polítiques, que en l’actualitat són: Partit Popular, Partit Socialista del País Valencià i Esquerra Unida. Tots ells constitueixen el Ple Municipal.
El Govern actual està presidit per l’alcalde, Andrés Martínez Castellá i compost per:
El govern i l’administració municipal de Peníscola corresponen al l’Ajuntament, integrat per l’alcalde i els regidors i regidores, i s’exerceixen mitjançant el Ple i la Junta de Govern Local. Els òrgans d’assessorament i control corresponen als grups municipals, les comissions informatives i la Junta de Portaveus, on els membres exerceixen les seues competències mitjançant sessions, en què se sotmeten els assumptes a debat, votació i aprovació.